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Vers l’équilibre Kapha

Printemps & Ayurvéda

Le dosha Kapha a tendance à augmenter durant la saison Kapha qui représente la fin de l’hiver, le début du printemps jusqu’à juin. Un excès de ce Dosha peut être expérimenté par tout le monde durant cette période, en particulier par les personnes de type Kapha, Pitta-Kapha ou Vata-Kapha.

Général
La nature de Kapha est froide, stable, lente, douce, onctueuse. Les aliments, herbes, boissons et habitudes de vie utilisées pour le pacifier devraient donc être opposées en nature, c’est-à-dire légère, mobile, chaude, rapide, rugueuse, sèche, fluide.

Alimentation
Réduire les portions, favoriser des plats légers, faibles en gras et en calories, servis préférablement chauds. Évitez les aliments sucrés et salés. Misez plutôt sur les saveurs piquantes, amères et astringentes.

Aliments à éviter

  • Fruits – La plupart des fruits sauf ceux énumérés ci-dessous
  • Légumes – Tous les légumes crus sauf le concombre cru, avocat et champignon.
  • Glucides – Tous les grains raffinés, incluant : céréales, riz blanc, pain et pâtes, maïs aussi le blé et l’avoine
  • Légumineuses – Aucune
  • Noix et graines – Tous à l’exception de ceux énumérés ci-dessous
  • Produits laitiers – Tous les produits laitiers, à l’exception de ceux énumérés ci-dessous
  • Viande – Toutes les viandes, à l’exception de ceux énumérés ci-dessous
  • Huiles – Tous, à l’exception de ceux énumérés ci-dessous
  • Épices – Aucun, à l’exception du sel
  • Boissons – Trop d’eau, eau froide, eau glacée, le lait de riz
  • Produits sucrants – Sucre blanc, mélasse, sucre brut, sirop d’érable

Aliments à privilégier

  • Fruits – Pomme, canneberge, grenade, pamplemousse, citron, lime, papaye, ananas
  • Légumes – Tous, de préférence vapeur ou cuit (mais jamais cru) sauf ceux listés
  • Glucides – Riz brun à grain long, quinoa, amarante, granola, millet, sarrasin, orge, mas, céréales soufflés
  • Légumineuses – Tous sauf, arachides et lentilles
  • Noix & graines – Lin, tournesol, citrouille
  • Produits laitiers – Petite quantité de lait de chèvre biologique de temps à autre
  • Viandes – Il est préférable de ne pas en consommer, si occasionnel, opter pour du biologique ou élevée en liberté (poitrine de poulet ou de dinde).
  • Huiles – Éviter, sauf moutarde, tournesol, carthame, maïs
  • Épices – Toutes, sauf le sel
  • Boisson – Eau tiède avec citron ou lime pressé, tisane, thé vert, café (occasionnel)
  • Produits sucrants – Miel non-pasteurisé âgé est utile pour alléger la congestion

Habitudes de vie
Comme la nature de Kapha est froide, lourde et terne, il est important de mettre l’accent sur l’action, l’énergie et le stimulant. En particulier, lorsque Kapha est aggravé il y a tendance à la paresse, à la léthargie, le découragement, repli sur soi et la dépression. Miser sur des activités comme l’aérobie, est fortement encouragé pour briser la stagnation de Kapha. Le travail et le plaisir doivent être stimulants et variés, avec déplacements et excitation. La maison et le l’espace de travail devraient être aéré, tempéré, sec et dynamique. L’exposition aux rayons du soleil et la brise chaude est encouragée.

Habitudes de vie à éviter

  • L’inactivité, la paresse
  • Dormir plus de six heures par nuit, dormir jusqu’à tard dans la matinée
  • Exposition au froid et à l’humidité

Aromathérapie
L’huile pour Kapha devrait être réchauffante et stimulante en nature. Les odeurs balsamiques, âcres et musquées sont suggérées pour Kapha comme le cèdre, le pin, le romarin, le basilic, l’encens, la myrrhe, l’eucalyptus, le cajeput, le camphre, le gingembre et le clou de girofle.

Couleurs
Les couleurs qui ont une énergie de réchauffement de la planète comme le jaune, orange, or ou rouge sont utiles pour Kapha, tout comme le marron, le gris et le noir avec modération.

Postures de yoga
Des asanas stimulants et tonifiants, principalement debout et le déplacement des postures suryanamaskar (salutation au soleil), les postures inversées shirshasana (posture sur la tête), pranayama (contrôler la respiration, accent sur la prédominance de la narine droite) est appropriée, ainsi que bhastrika (respiration du soufflet). Les mantras comme Aim, Hreem, Hum ou Om sont aussi utiles.

Méditation
La méditation permet de stabiliser le mental pour évacuer les tensions négatives et se recentrer. L’approche la plus efficace se caractérise par la Bhakti et Karma yoga, qui encourage la pratique spirituelle et l’aide humanitaire.

Neelam Toprani est la fondatrice, présidente et créatrice de la gamme de produits Ayurvédiques Sewanti. La compagnie est située à Vancouver. Par ses nombreux voyages en Inde, cours et ateliers, Neelam a entrepris de faire connaître l’Ayurvéda en Amérique du Nord. Au sein de son équipe, on retrouve des médecins ayurvédiques d’expérience et des chercheurs professionnels.